Krämig kycklingfilé med vitlöksost

Strö salt och peppar på kycklinglårfiléerna. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn runt om i några minuter. Häll på grädde och lägg i vitlöksosten. Låt koka i 10 minuter. Späd med vatten om såsen blir för tjock.

Strimla rödkålen fint och lägg den i en skål. Häll på lite olja, citronsaft och strö på salt och peppar. Blanda om och garnera med bladpersilja. Servera kycklingen med rödkålssalladen och strö över pumpafrön och riven parmesanost.