Gå vidare till huvudinnehåll
Grekisk potatissallad
Hemmakock

Grekisk potatissallad

30 minEnkelt
274,60 kr
4 portioner 37,34 kr per portion
Vegetarisk potatissallad

20 stFärskpotatis
1,5 dlMajonnäs
1 stPersilja
1 mskOlivolja
200 gVästerbottensost
2 stÄgg
1 mskTorkad oregano
1 mskVinäger
1 stGul lök
Instruktioner
1

Koka äggen. Skala och skiva löken. Låt den ev. svettas en stund i stekpannan, blir lite mildare då. Tärna potatisen, äggen och osten.

2

Blanda alltsammans och krydda med persilja, oregano, peppar och salt. Blanda ner olivolja, vinäger samt majonnäs efter smak.