Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Biffar | ||
20 g | Chili | |
1 krm | Svartpeppar | |
1 msk | Olivolja | |
300 g | Nötfärs | |
1 klyfta | Vitlök | |
2 tsk | Tomatpuré | |
1 krm | Salt | |
Grönsaksröra | ||
1 st | Zucchini | |
1 st | Gurka | |
1 st | Vanliga Tomater | |
3 msk | Creme Fraiche Naturell | |
1 st | Röd Paprika | |
1 msk | Lantbuljong |
Blanda köttfärsen med chili, finhackad vitlök, olivolja, tomatpuré, salt och peppar efter smak.
Forma färsblandningen till biffar och stek på medeltemperatur i lite olivolja.
Skär zucchinin i stavar och paprikan i tärningar och stek i samma stekpanna som biffarna. Stek 1- 2 minuter (de ska INTE bli för mjuka)
Tillsätt creme fraiche och lantbuljong. rör om och koka upp i 1 minut. Smaka av med salt och peppar.
Servera biffarna med grönsaksröran, tomat och gurka.
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Creme Fraiche 32% Laktosfri 5dl Garant