Örtsallad med matvete

Name: Örtsallad med matvete
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st Isbergssallat; 2 st Vanliga Tomater; 1 dl Bladpersilja - färsk; 1 paket Mynta - färsk; 3 msk Olivolja; 400 g Matvete; 1 tsk Salt; 1 tsk Citronjuice - råpressad

30 minEnkelt

152,20 kr

4 portioner • 13,47 kr per portion

Portioner

Örtsallad med matvete

Ingredienser


1 st	Isbergssallat
2 st	Vanliga Tomater
1 dl	Bladpersilja - färsk
1 paket	Mynta - färsk
3 msk	Olivolja
400 g	Matvete
1 tsk	Salt
1 tsk	Citronjuice - råpressad

Instruktioner

Skölj matvete och låt det rinna av i en sil. Rör ut salt i saften från citron i en rymlig salladsskål, och tillsätt sedan olivolja. Rör ner vetet. Skölj grönsaker och örter och torka dem (gärna med en salladsslunga). Plocka persilje- och myntablad från stjälkarna. Dela salladsblad i munsbitar eller skär i strimlor. Skär tomater i bitar, ca 1/2 centimeter stora. Blanda alla grönsaker med matvetet och servera genast för att bibehålla mynta- och salladsbladens fräschör.

Skriv ut recept Lämna feedback