One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

Name: One pot pasta med bönor och soltorkade tomater
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g Krossade Tomater; 1 st Citron; 1 krm Svartpeppar; 400 g Vita Bönor Stora; 3 msk Chipotlepasta; 3 klyfta Vitlök; 1 dl Riven Ost; 1 dl Soltorkade Tomater; 1 st Basilika - färsk; 0.5 msk Chiliflakes; 1 tsk Salt; 400 g Penne; 2 msk Smör; 3 dl Vispgrädde

5 minEnkelt

230,61 kr

1 portion • 154,10 kr per portion

Portioner

Slipp onödig disk och få en extra krämig pastarätt genom att laga pastan och såsen i en och samma gryta. Pastan får protein från bönor och extra smak av soltorkade tomater och nyrivet citronskal.

Ingredienser


400 g	Krossade Tomater
1 st	Citron
1 krm	Svartpeppar
400 g	Vita Bönor Stora
3 msk	Chipotlepasta
3 klyfta	Vitlök
1 dl	Riven Ost
1 dl	Soltorkade Tomater
1 st	Basilika - färsk
0,5 msk	Chiliflakes
1 tsk	Salt
400 g	Penne
2 msk	Smör
3 dl	Vispgrädde

Instruktioner

Skala och skiva vitlöken tunt. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja ca 2 min i en stor kastrull.
Tillsätt pasta, grädde, krossade tomater, salt, chili, soltorkade tomater och 9 dl vatten. Koka under lock ca 10 min.
Häll av vätskan från bönorna och rör ner. Låt koka ytterligare ca 2 min utan lock tills pastan är al dente.
Smaka av med salt och peppar. Riv över citronskal. Toppa med basilikablad och servera med riven ost.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept