Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Name: Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk Honung Flytande; 250 g Mascarpone; 50 g Sötmandel Naturell; 2 msk Balsamvinäger; 3 msk Råsocker Strö; 500 g Jordgubbar Färska

30 minEnkelt

74,95 kr

4 portioner • 13,10 kr per portion

Portioner

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Ingredienser

Mandelmascarpone
3 msk	Honung Flytande
250 g	Mascarpone
50 g	Sötmandel Naturell
Marinad
2 msk	Balsamvinäger
3 msk	Råsocker Strö
500 g	Jordgubbar Färska

Instruktioner

I receptet behövs även 1-2 droppar bittermandelessens.

Strö socker och droppa balsamvinäger över jordgubbarna. Blanda försiktigt, täck över och låt dra 1 timme i rumstemperatur. Ställ eventuellt jordgubbarna i kylen en kort stund före servering.

Mandelmascarpone:

Skålla, skala och rosta mandeln i en torr och het panna. Hacka mandeln grovt. Blanda mandel och mascarpone och smaka av med honung och bittermandelessens. Servera crèmen tillsammans med jordgubbarna.

Fest Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback