Mammas fisksoppa

Mammas fisksoppa

40 minEnkelt
453,80 kr
4 portioner50,63 kr per portion
Mammas fisksoppa

2 tskKörvel
3 dlMatlagningsgrädde
1 tskCayennepeppar
500 gTorskfilé Fryst
1 dlCreme Fraiche Naturell
1 stPurjolök
0,5 kgMorötter
100 gRäkor
3 stFiskbuljong
Instruktioner
1

Lägg fram torsken så den hinner halvtina.

2

Riv morötterna och grovt och fräs dem i lite smör/olja.

3

Tillsätt Cayenne.

4

Blanda 3 liter kokande vatten med buljongtärningarna och häll ihop med morötter och purjo.

5

Låt småputtra i ca 10 minuter.

6

Lägg i bitar av halvtinad torsk.

7

Småputtra i 10-15 minuter.

8

Häll i grädden.

Dekorera med räkor, en klick creme fraiche och körvel vid servering. Smaklig måltid!

Tips! Det går även att byta ut en del av torsken mot lax.

Det går även att byta ut en del av torsken mot lax.