Gå vidare till huvudinnehåll
Makaronipudding
Hemmakock

Makaronipudding

1 tEnkelt
183,65 kr
4 portioner 24,77 kr per portion
Makaronipudding

200 gRökt Skinka
3 stÄgg
250 gMakaroner, (5 dl)
100 gRiven Gratängost, (2 dl)
5 dlStandardmjölk
1 stPurjolök
Instruktioner
1

Koka makaronerna. Skölj under tiden purjolöken och skiva den och skär sedan varje skiva på mitten.

2

Hetta upp en stekpanna med lite matfett och stek purjolöken några minuter. Skär den rökta skinkan i små strimlor. Låt dem steka med purjolöken ett par minuter.

3

När makaronerna är klara, häll på dem i stekpannan och rör om. Häll sedan allt i en smord ugnsform.

4

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar. Häll detta över makaroniröran i formen. Strö över riven ost.

5

Grädda mitt i ugnen i 30-40 minuter i 200 grader tills äggstanningen stelnat och makaronipuddingen fått guldgul färg. Servera med kokta grönsaker, t.ex. blomkål, broccoli och morötter eller en grönsallad.