Rosa Polkamaränger

Name: Rosa Polkamaränger
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1.5 dl Florsocker; 0.5 ml Hushållsfärg Röd; 4 st Ägg; 70 g Polkagrisar

1 t 30 minEnkelt

66,90 kr

1 portion • 17,20 kr per portion

Portioner

Under julen blir det många roliga middagar och kalas. När du har tröttnat på marsipangrisar och pepparkakor till efterrätt fixar du en julig och festlig marängsuisse med våra rosa polkamaränger, glass, grädde och en härligt mörk chokladsås. Dekorera gärna med polkagrisstänger och hackad choklad. Blir ca 10 portioner per sats.

Ingredienser


1,5 dl	Florsocker
0,5 ml	Hushållsfärg Röd
4 st	Ägg
70 g	Polkagrisar

Instruktioner

Värm ugnen till 125 grader. Dela separera äggula och äggvita, det är endast äggvitan som ska användas i detta recept. Vispa äggvitorna tillsammans med 1/2 dl florsocker till ett hårt vitt skum och vispa därefter ned resten av florsockret. Rör i polkagriskross och karamellfärg.

Klicka ut maränger på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen cirka 1 timme och låt därefter marängerna kallna i ugnen med luckan på glänt. Ta ut marängerna och låt dem svalna, strö sedan över ett par maränger över din marängsuisse, kryp upp i soffan och njut.

Skriv ut recept Lämna feedback