Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Bästa rotfruksgratängen

Bästa rotfruksgratängen

1 t 30 minEnkelt
285,60 kr
4 portioner • 33,60 kr per portion
Recept från Vilt med Salming
Ingredienser
1 stGul lök
1 tskTimjan - torkad
1 tskFlingsalt
3 klyftaVitlök
3 dlVispgrädde
2 dlVästerbottensost
3 stMorötter
6 stPotatis Fast
2 dlCreme Fraiche Naturell
1 krmSvartpeppar
1 stÄpplen
1 stPalsternacka
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis, rotfrukter, lök och äpple. Skär allt i cirka 3 millimeter tjocka skivor och varva i en ugnsform. Strö lite salt och peppar mellan lagren. Rör ihop grädde och crème fraiche. Skala och riv vitlöksklyftorna och blanda dem samt timjan med gräddblandningen. Riv osten, rör i den i gräddblandningen och häll det över rotfruktsblandningen. Grädda cirka 45-50 minuter tills rotsakerna är mjuka.

Bild:

Johnny Wohlin

Gratäng
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
LCHF Rättika gratäng
1 t

LCHF Rättika gratäng

Höstpytt med lingongräddsås
50 min

Höstpytt med lingongräddsås

Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst
50 min

Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst

Tunnbrödrulle med viltskav, pepparrotscrème och mandelpotatis
20 min

Tunnbrödrulle med viltskav, pepparrotscrème och mandelpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis
30 min

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

Klassisk potatisgratäng
1 t

Klassisk potatisgratäng

Vardagsbiffar med grönsaksmos
20 min

Vardagsbiffar med grönsaksmos

Färsbiffar i gräddsås med citron och kokt potatis
30 min

Färsbiffar i gräddsås med citron och kokt potatis

Krämig köttfärsgratäng
30 min

Krämig köttfärsgratäng

Mustig Högrevsgryta
1 t 30 min

Mustig Högrevsgryta

Ugnsstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås
1 t 30 min

Ugnsstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås

Gulasch med rönnbär, timjan och kummin
4 t

Gulasch med rönnbär, timjan och kummin