Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Bästa rotfruksgratängen

Bästa rotfruksgratängen

1 t 30 minEnkelt
280,20 kr
4 portioner • 34,50 kr per portion
Recept från Vilt med Salming
Ingredienser
1 stGul lök
1 tskTimjan - torkad
1 tskFlingsalt
3 klyftaVitlök
3 dlVispgrädde
2 dlVästerbottensost
3 stMorötter
6 stPotatis Fast
2 dlCreme Fraiche Naturell
1 krmSvartpeppar
1 stÄpplen
1 stPalsternacka
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis, rotfrukter, lök och äpple. Skär allt i cirka 3 millimeter tjocka skivor och varva i en ugnsform. Strö lite salt och peppar mellan lagren. Rör ihop grädde och crème fraiche. Skala och riv vitlöksklyftorna och blanda dem samt timjan med gräddblandningen. Riv osten, rör i den i gräddblandningen och häll det över rotfruktsblandningen. Grädda cirka 45-50 minuter tills rotsakerna är mjuka.

Bild:

Johnny Wohlin

Gratäng
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Höstpytt med lingongräddsås
50 min

Höstpytt med lingongräddsås

LCHF Rättika gratäng
1 t

LCHF Rättika gratäng

Klassisk potatisgratäng
1 t

Klassisk potatisgratäng

Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst
50 min

Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst

Parmesanbiffar
30 min

Parmesanbiffar

Ugnsstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås
1 t 30 min

Ugnsstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås

Vardagsbiffar med grönsaksmos
20 min

Vardagsbiffar med grönsaksmos

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis
30 min

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

Pannbiffar med ugnsrostade rotfrukter och gräddsås
30 min

Pannbiffar med ugnsrostade rotfrukter och gräddsås

Ugnsbakad spätta med krämigt rotfrukstsstomp
40 min

Ugnsbakad spätta med krämigt rotfrukstsstomp

Färsbiffar i gräddsås med citron och kokt potatis
30 min

Färsbiffar i gräddsås med citron och kokt potatis

Kikärtsbiffar med hasselbackspotatis och champinjonsås
1 t

Kikärtsbiffar med hasselbackspotatis och champinjonsås