Sötpotatisbrownies
Carina Hejde

Sötpotatisbrownies

1 tEnkelt
181,80 kr
10 portioner2,02 kr per portion
Dessa brownies är baserade på sötpotatis och mandelmjöl, vilket gör de helt glutenfria. Sötpotatisen gör att kakans konsistens blir len och fin.

50 gMat & Bak Smör
1,5 dlKakao
1 tskBakpulver
250 gSötpotatis
0,5 dlHasselnötter
2 stÄgg
75 gMandelmjöl, (1,5 dl)
0,5 dlHonung Flytande
1 tskVaniljsocker
Instruktioner
1

Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar. Koka sötpotatisen tills den blir mjuk.

2

Sätt ugnen på 180 grader. Klä en form (ca 15x20 cm) med bakplåtspapper.

3

Mixa alla ingredienser i en matberedare och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen i 30-35 min.

4

Låt kakan svalna och skär sedan i bitar. Toppa med hackade hasselnötter och servera!

Bild:

Nurlan Emir