Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst
50 minEnkelt
332,05 kr
En riktigt krämig och god gratäng passar till nästan allt. Här med morötter, palsternacka och potatis. Toppa med en smakrik gran padano och servera med en klassisk bratwurst.
Ingredienser
| Tillbehör | ||
| 2 tsk | Vit balsamvinäger | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 2 st | Kvisttomater | |
| 600 g | Bratwurst | |
| 0,5 st | Isbergssallat | |
| Gratäng | ||
| 75 g | Grana Padano | |
| 1 tsk | Rosmarin - torkad | |
| 200 g | Vanliga morötter | |
| 1,5 tsk | Salt | |
| 300 g | Potatis Fast | |
| 1,5 dl | Vispgrädde | |
| 3 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 1,5 dl | Havrebaserad matlagning | |
| 500 g | Palsternacka | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Gratäng: Skala och skiva morötter, potatis och palsternacka. Skölj och strimla purjolök och skala och finhacka vitlök. Lägg alltsammans i en stor skål. Tillsätt rosmarin, grädde, havregrädde, salt och peppar. Riv grana padano och tillsätt hälften till rotfrukterna. Blanda om ordentligt och lägg över allting i en ugnsfast form. Strö över resten av den rivna osten och sätt in i ugnen ca 30-35 min.
3
Tillbehör: Stek korven på medelvärme i lite olja ca 5-10 min.
4
Skölj och strimla sallad och skölj och skär gurka och tomat i bitar. Blanda samman i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
Servera korv och sallad tillsammans med rotfruktsgratängen
Styling & Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com
Näringsvärde: 824 kcal, 28 g protein, 52 g fett, 42 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
2 för 32 kr
Sverige, 270 g16,95 kr
62,78 kr /kg
Nederländerna, 500 g
54,95 kr
109,90 kr /kg
300 g
75,90 kr
126,50 kr /kg
Spanien, 500 g
13,95 kr
27,90 kr /kg
200 g
63,50 kr
317,50 kr /kg
Sverige, 1 kg
13,95 kr
13,95 kr /kg
Sverige, 900 g
19,95 kr
22,17 kr /kg
5 dl
34,50 kr
69,00 kr /l
2 för 20 kr
Sverige, 285 g10,95 kr
38,42 kr /kg
2,5 dl
10,50 kr
42,00 kr /l
Sverige, 500 g
16,95 kr
33,90 kr /kg
Basvaror
250 ml46,95 kr
187,80 kr /l
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Extrapris
Basvaror
21 g25,00 kr
29,95 kr
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g29,00 kr
34,50 kr
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Liknande recept
1 t 30 min
1 t 30 min
30 min
