Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Fiskcurry med kokos och lime
KiddoKitchen

Fiskcurry med kokos och lime

30 minEnkelt
190,35 kr
4 portioner • 31,46 kr per portion
Smakrik och härlig currygryta, perfekt om man har fisk i frysen. Smaka av med kryddor beroende på preferenser hemma hos er. Servera med t.ex. ris och grönsaker. Ålder: från 8 månader
Ingredienser
400 mlKokosmjölk
2 klyftaVitlök Vanlig
3 mskTomatpuré
1 mskFärsk ingefära
0,5 mskCurry
1 tskSambal Oelek
400 gTorskfilé
1 stLime
Instruktioner
1

Tina fisken och hacka i mindre bitar.

2

Riv ingefäran och fräs med fisk, curry, sambal och pressad vitlök i olja.

3

Tillsätt tomatpurén och rör om.

4

Slå på kokosmjölken och låt puttra någon minut.

5

Pressa i lime.

6

Smaka av beroende på ålder med mer kryddor, om kryddningen är för stark, späd med grädde/yoghurt i barnets portion.

7

Om detta skall serveras till barn över 12 mån kan man även ha i 1 tsk kokossocker och 1 buljongtärning.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept