Fiskcurry med kokos och lime

Tina fisken och hacka i mindre bitar.

Riv ingefäran och fräs med fisk, curry, sambal och pressad vitlök i olja.

Tillsätt tomatpurén och rör om.

Slå på kokosmjölken och låt puttra någon minut.

Pressa i lime.

Smaka av beroende på ålder med mer kryddor, om kryddningen är för stark, späd med grädde/yoghurt i barnets portion.