Taco med flankstek

Name: Taco med flankstek
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk Strösocker; 1 st Avokado; 1 st Rödlök; 3 msk Matolja; 1 st Morötter; 0.5 tsk Salt; 8 st Tortilla - Små; 400 g Flankstek; 3 msk Koriander - färsk; 1 dl Kidneybönor; 1 dl Chunky Salsa Hot; 1 msk Taco Kryddmix Original; 0.5 st Tomater; 1.5 dl Majonnäs; 0.5 st Gurka; 3 st Lime

20 minEnkelt

465,26 kr

4 portioner • 61,34 kr per portion

Portioner

Smakrika tacos med flankstek och avocadomajonnäs. Flanksteken kan bytas ut mot valfritt vegetariskt alternativ. Se fler goda recept från Hellmanns´s här.

Ingredienser


1 tsk	Strösocker
1 st	Avokado
1 st	Rödlök
3 msk	Matolja
1 st	Morötter
0,5 tsk	Salt
8 st	Tortilla - Små
400 g	Flankstek
3 msk	Koriander - färsk
1 dl	Kidneybönor
1 dl	Chunky Salsa Hot
1 msk	Taco Kryddmix Original
0,5 st	Tomater
1,5 dl	Majonnäs
0,5 st	Gurka
3 st	Lime

Instruktioner

Marinad: Skär rödlöken tunt. Blanda rödlök ,socker, salt och juice från 1 st lime. Massera köttet med marinaden och låt stå minst 30 min.

Avocadomajonnäs: Mixa avocado & citronsaft till en jämn sås. Smaka av med salt och peppar.

Salsa: Tärna tomaten i 1 cm stora bitar. Blanda chunky salsa med tomat, ½ pressad lime, kidneybönor och 2 msk hackad koriander.

Stek flanken i ca 4-5 min i olja och krydda med tacokrydda. Låt köttet vila i 5 min innan det skärs upp i strimlor. Skär moroten i centimeterstora bitar. Hetta upp en stekpanna och rosta moroten med 1 msk olja och lite salt.

Fördela allt i tortillabröden och servera med avokadomajonnäsen. Servera med limeklyftor och koriander.

Tex-Mex

Skriv ut recept Lämna feedback