Gå vidare till huvudinnehåll
Grekiska grillspett
Hemmakock

Grekiska grillspett

4 tEnkelt
401,65 kr
4 portioner 45,38 kr per portion
Grekiska grillspett

2 stGul lök
2 krmSalt
2 krmSvartpeppar Malen
660 gFläskfile Färsk
2 stRöd Paprika
Tillbehör
6 stGrillpinnar
4 stPitabröd
145 gGröna oliver
220 gFeferoni
Marinad
1 dlRött matlagningsvin
0,5 tskGrillkrydda
1 mskTorkad oregano
1 dlOlivolja
Instruktioner
1

Skär köttet i tärningar och lägg dem i en skål. Blanda marinadens alla ingredienser. Marinera köttet i 2-3 timmar. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä både dem och köttet på grillspetten. Lägg sedan spetten på grillen och pensla då och då med marinaden. Servera dem tillsammans med grillade oliver, feferoni och pitabröd.