Grekiska grillspett

Name: Grekiska grillspett
Total time: 4 h
Yield: 4
Ingredients: 2 st Gul lök; 2 krm Salt; 2 krm Svartpeppar Malen; 660 g Fläskfile Färsk; 2 st Röd Paprika; 6 st Grillpinnar; 4 st Pitabröd; 145 g Gröna oliver; 220 g Feferoni; 1 dl Rött matlagningsvin; 0.5 tsk Grillkrydda; 1 msk Torkad oregano; 1 dl Olivolja

4 tEnkelt

418,90 kr

4 portioner • 56,09 kr per portion

Portioner

Grekiska grillspett

Ingredienser


2 st	Gul lök
2 krm	Salt
2 krm	Svartpeppar Malen
660 g	Fläskfile Färsk
2 st	Röd Paprika
Tillbehör
6 st	Grillpinnar
4 st	Pitabröd
145 g	Gröna oliver
220 g	Feferoni
Marinad
1 dl	Rött matlagningsvin
0,5 tsk	Grillkrydda
1 msk	Torkad oregano
1 dl	Olivolja

Instruktioner

Skär köttet i tärningar och lägg dem i en skål. Blanda marinadens alla ingredienser. Marinera köttet i 2-3 timmar. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä både dem och köttet på grillspetten. Lägg sedan spetten på grillen och pensla då och då med marinaden. Servera dem tillsammans med grillade oliver, feferoni och pitabröd.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept