Asiatisk hönssoppa

Asiatisk hönssoppa

20 minEnkelt
201,50 kr
4 portioner24,57 kr per portion
En värmande hönssoppa med smaker från Asien, perfekt en kall höstdag. Avnjuts med fördel tillsammans med ett gott surdegsbröd. Ingefära och chilipeppar hjälper att hålla förkylningen borta. Passar som en vardagsrätt eller som en förrätt till helgens festmiddag, och är både enkel och snabblagad. Smaklig spis!

2 stVanliga morötter
0,5 stKoriander - färsk
0,5 dlSesamfrö
1 lHönsbuljong
2 mskFärsk ingefära
1 stChilipeppar Röd
2 stSalladslök
400 gVitkål
1 stCitron
Instruktioner
1

Börja med att förbereda grönsakerna genom att strimla vitkålen och morötter, matberedare kan användas med fördel. Skiva salladslöken och chilipepparn tunt. Riv ingefära och citronskal fint med rivjärn.

Koka upp buljongen och portionera ut grönsakerna i fyra djupa skålar, strö över koriander och sesamfrö över grönsakerna. Håll över den varma buljongen, servera och njuta.