Lammkotletter med yoghurt- och myntasås

Name: Lammkotletter med yoghurt- och myntasås
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 g Lammracks; 1.000002 tsk Citronjuice - råpressad; 1.000002 klyfta Vitlök; 3 dl Matlagningsyoghurt Turkisk; 1.000002 st Mynta - färsk

15 minEnkelt

844,35 kr

6 portioner • 117,92 kr per portion

Portioner

Lammkotletter med yoghurt- och myntasås

Ingredienser

Lammkotletter
1 200 g	Lammracks
Yoghurt- och myntasås
1 tsk	Citronjuice - råpressad
1 klyfta	Vitlök
3 dl	Matlagningsyoghurt Turkisk
1 st	Mynta - färsk

Instruktioner

Finhacka mynta och rör samman med yoghurt, vitlök och citronsaft. Tillsätt salt och peppar efter smak. Dela lammracks i kotletter. Torka av lammkotletternas ovansida. Salta och peppra.

Värm olja i stekpanna - helst grillpanna - på medelhög värme, och stek kotletterna några minuter på var sida. (eller grilla)

Servera på en bädd av sallad och rikligt med den goda yoghurtsåsen.

Skriv ut recept Lämna feedback