Ugnsstekt kycklig med halloumi

Skär ett snitt i mitten av kycklingfiléerna. Skiva osten i fyra lika stora delar och lägg en skiva på varje filé och vik över kycklingen. Fäst med tandpetare.

Bryn kycklingen snabbt i oljesmord stekpanna. Salta och peppra. Lägg över i ugnsform och tillaga i ugnen i 15-20 minuter på 175 grader.

Servera med klyftpotatis och/eller en god sallad.