Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Asiatisk Morotssoppa från MåBra

Asiatisk Morotssoppa från MåBra

1 tEnkelt
257,60 kr
2 portioner • 30,85 kr per portion
Super god, nyttig, het, slät, vegansk och kalorisnål soppa. Äter alltid kött annars, men denna soppa är toppengod! Bilden är tagen från receptet på MåBra.

1 stCitrongräs Färsk
1 mskKokosolja
200 gMorötter
0,5 stChili
1 stSvartpeppar Malen
125 gPalsternacka
1 mskKoriander - färsk
1 dlKokosgrädde
1 klyftaVitlök Färsk
0,5 stGul lök
1 stSalt
2 tskIngefära Malen
0,5 lGrönsaksbuljong
Instruktioner
1

(Obs Källa: tagit detta från MåBra.com)

Hacka den mjuka, vita delen av citrongräset och spara den träiga delen hel. Fräs rot- och grönsaker inklusive den hackade delen av citrongräset i kokosolja under omrörning några minuter. Tillsätt buljong och den träiga delen av citrongräset. Låt koka under lock tills allt är mjukt, ca 15 minuter. Ta upp citrongräset och släng. Tillsätt ingefära och kokosgrädde och mixa soppan slät. Smaka av med koriander, salt och peppar.

VardagPå spisHelgLättlagatSoppaPicknick
Skriv ut receptLämna feedback