Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp
Mari Bergman

Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

30 minEnkelt
289,05 kr
4 portioner • 40,47 kr per portion
En snabblagad kassler med en yoghurtsås smaksatt med äpple och senap.
Ingredienser
Vintersallad för 2 middagar
0,5 tskSalt
0,5 dlOlivolja
400 gVanliga morötter
0,5 mskHonung Flytande
1 krmSvartpeppar Malen
1 stRöd Paprika
0,25 dlVit balsamvinäger
50 gSalladslök
500 gVitkål
2 mskOlivolja
600 gKassler
Tillbehör
3 dlQuinoa
0,5 stDill - färsk
1 mskOlivolja
2 krmSalt
Äpple- och senapsdipp
1 stSvenska Äpplen
2,5 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
1,5 tskSenap Skånsk
2 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka quinoan enligt anvisning på paketet.

2

Äpple- och senapsdipp: Skala och grovriv äpplet. Blanda äppelrivet med yoghurt och senap och smaka av med en nypa salt och peppar.

3

Skär kasslern i skivor och stek dem i en varm panna i lite olja.

4

Tillbehör: Skölj och finhacka dillen och blanda med den kokta quinoan. Smaka av med lite salt och olja.

Servera kasslern med quinoa, äpple- och senapsdipp och halva vintersalladen.

Näringsvärde: Kcal: 514 Fett: 20 g Protein: 40 g Kolhydrater: 38 g

Bild:

Linnea Swärd

Lunch
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Tastelines laxpudding med färgglad kålsallad
45 min

Tastelines laxpudding med färgglad kålsallad

Små parmesanbiffar med pressad potatis och lingonsås
30 min

Små parmesanbiffar med pressad potatis och lingonsås

Kummin- och chilistekt lax med krämig äppelsallad
40 min

Kummin- och chilistekt lax med krämig äppelsallad

Hälsosam soppa med rotfrukter och kål
30 min

Hälsosam soppa med rotfrukter och kål

Fish´n ´chips med äppelröra
30 min

Fish´n ´chips med äppelröra

Stekt lax med curryslaw och kokt potatis
30 min

Stekt lax med curryslaw och kokt potatis

Panerad rödspätta med dillig sås och kokt potatis
30 min

Panerad rödspätta med dillig sås och kokt potatis

Oreganomarinerad kalkonfilé med citronpotatis och limesmör
40 min

Oreganomarinerad kalkonfilé med citronpotatis och limesmör

Parmesanbiffar med tzatziki och ugnsgrönsaker
45 min

Parmesanbiffar med tzatziki och ugnsgrönsaker

Dillig kycklinggryta
30 min

Dillig kycklinggryta

Rotfruktssoppa med knäcke och hoummus
30 min

Rotfruktssoppa med knäcke och hoummus

Kål- och äppelwok med stekt kassler och dijonsås
20 min

Kål- och äppelwok med stekt kassler och dijonsås