Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Per Morberg
Per Morbergs rödspätta grenoble
30 minEnkelt
64,85 kr
En lättpanerad rödspätta med smörfrästa rödbetor och kapris som toppas med färsk dill. Ljuvlig gott!
Ingredienser
| Rödspätta | ||
| 3 msk | Smör | |
| 2 dl | Ströbröd | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 dl | Vetemjöl | |
| 600 g | Rödspättafile | |
| Tillbehör | ||
| 800 g | Potatis Fast | |
| Garnityr | ||
| 55 g | Kapris | |
| 300 g | Rödbetor Konserverade | |
| 100 g | Smör | |
| 1 st | Dill - färsk | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 100 grader och skala och koka potatisen.
2
Rödspätta: Blanda ihop mjöl och ströbröd på en tallrik. Salta och peppra rödspättorna och vänd dem i ströbrödsblandningen.
3
Hetta upp rejält med smör i en stor stekpanna och stek rödspättorna i 4–6 minuter på varje sida (först med ovansidan ner) på medelvärme.
4
Ta upp rödspättan och håll fisken varm i ugnen i en långpanna.
5
Garnityr: Tärna rödbetorna. Torka ur stekpannan och hetta upp smöret.
6
Lägg i rödbetstärningar och kapris, bryn dem några minuter. Tillsätt sköljd hackad dill på slutet.
7
Lägg rödspättan på tallrikar och häll över rödbetsblandningen. Servera med kokt potatis.
Näringsvärde: Kcal: 619, Fett: 23 g, Protein: 39 g, Kolhydrater: 60 g.
Bild:
Linnea Swärd
Slut i lager
ca 500 g478,00 kr
478,00 kr /kg
Sverige, 900 g
21,95 kr
24,39 kr /kg
100 g
30,95 kr
619,00 kr /kg
Extrapris
Italien, 20 g11,95 kr
597,50 kr /kg
Basvaror
500 g68,95 kr
137,90 kr /kg
Basvaror
400 g17,95 kr
44,88 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Basvaror
34 g34,50 kr
1 014,71 kr /kg
Basvaror
2 kg32,95 kr
16,48 kr /kg
Basvaror
370 g25,50 kr
91,07 kr /kg
Liknande recept
