God guacamole

Finhacka lök och vitlök. Fräs i olivolja i kastrull tills löken blivit mjuk utan att den fått färg. Skala avokado och ta bort kärnan. Mosa avokado med en gaffel. Pressa limefrukten och hacka koriandern. Blanda samman alla ingredienserna. Servera kyld.