Grillad korv med karamelliserad lök och senapskräm

Name: Grillad korv med karamelliserad lök och senapskräm
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk Tomatketchup; 4 st Korvbröd; 400 g Kycklinggrillkorv; 1 krm Svartpeppar; 1 tsk Strösocker; 1 krm Salt; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 2 st Rödlök; 25 g Smör; 3 msk Senap Grovkornig; 0.25 st Persilja - färsk

20 minEnkelt

150,28 kr

4 portioner • 12,11 kr per portion

Portioner

En skvätt ketchup i all ära. Men varför inte lyxa till korven med hemgjord senapskräm och karameliserad lök? Följ vårt enkla recept och få en korv i gourmetklass.

Ingredienser

Korv och bröd
2 msk	Tomatketchup
4 st	Korvbröd
400 g	Kycklinggrillkorv
Karamelliserad lök och senapskräm
1 krm	Svartpeppar
1 tsk	Strösocker
1 krm	Salt
1 dl	Creme Fraiche Naturell
2 st	Rödlök
25 g	Smör
3 msk	Senap Grovkornig
0,25 st	Persilja - färsk

Instruktioner

Skala och skiva löken. Stek löken i smör på medelvärme tills löken är glansig och fin. Tillsätt socker och fräs ytterligare i 2-3 min tills löken är ordentligt karamelliserad.

Blanda creme fraiche med grovkornig senap och smaka av med salt och peppar.

Stek/ grilla valfri korv och korvbröd.

Toppa din korv med ketchup, senapskräm och karamelliserad lök. Strö över lite finhackad persilja. Ät och njut!

Bild:

Christoffer Skogsmo

Lunch Brunch Korv

Skriv ut recept Lämna feedback