Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Citron- och halloumipasta med basilika
Mari Bergman

Citron- och halloumipasta med basilika

20 minEnkelt
205,20 kr
4 portioner • 34,57 kr per portion
En fräsch och snabblagad rätt som kommer gå hem hos både stora och små. Tina gärna haricots vertsen i kylen under natten. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(MatHems familjekasse v6 2018)</a>
Ingredienser
2 klyftaVitlök Vanlig
1 stRödlök
1 mskOlivolja
1 krmSvartpeppar Malen
125 gKörsbärstomater
0,5 stCitron
350 gGemelli
0,5 stBasilika - färsk
250 gHaricot Verts Fryst
1 krmSalt
35 gRuccolasallat
400 gHalloumi
Instruktioner
1

Tina haricots verts.

2

Koka gemellipastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.

3

Skala och klyfta rödlöken. Skala och grovhacka vitlöken.

4

Hetta upp olivolja på medelvärme och fräs lök, vitlök och haricots vert i ca 5 min.

5

Skölj och halvera körsbärstomaterna. Skölj och grovhacka basilikan och skölj och riv citronskal. Tillsätt till pannan och låt fräsa med på låg värme.

6

Tärna halloumin och stek gyllene runt om i olivolja i en varm panna.

7

Sila av pastavattnet men spara ½ dl vatten kvar i kastrullen. Blanda pastan, pastavattnet och ruccola med grönsakerna i pannan. Fräs runt och smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Lägg upp i skålar och toppa med halloumikuberna. Klart att servera!

Styling &

Näringsvärde: 706 kcal, 32 g protein, 31 g fett, 71 g kolhydrater

Bild:

Sofia Törnqvist

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Halloumi med chimichurri och rostad potatis
40 min

Halloumi med chimichurri och rostad potatis

Halloumisallad med basilikadressing
20 min

Halloumisallad med basilikadressing

Grillad sparris- och halloumipasta
20 min

Grillad sparris- och halloumipasta

Halloumipytt med citrus- och chiliyoghurt + Grönsaksfrittata med fetaost
50 min

Halloumipytt med citrus- och chiliyoghurt + Grönsaksfrittata med fetaost

Ugnsbakade medelhavsgrönsaker med halloumi
40 min

Ugnsbakade medelhavsgrönsaker med halloumi

Halloumispett med pestogryn
30 min

Halloumispett med pestogryn

Halloumipytt med citrus- och chiliyoghurt
50 min

Halloumipytt med citrus- och chiliyoghurt

Gnocchi med grönsaksfräs i tomatsås med knaprig halloumi
30 min

Gnocchi med grönsaksfräs i tomatsås med knaprig halloumi

Halloumispett och blomkålstabbouleh med pistagenötter
30 min

Halloumispett och blomkålstabbouleh med pistagenötter

Krämig fänkålspasta
20 min

Krämig fänkålspasta

Bakad torskrygg med rostad potatis och broccolipesto + Pasta med broccolipesto och halloumi
45 min

Bakad torskrygg med rostad potatis och broccolipesto + Pasta med broccolipesto och halloumi

Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika
30 min

Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika