Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Kladdig chokladbrownie på svarta bönor
Mari Bergman

Kladdig chokladbrownie på svarta bönor

50 minEnkelt
566,35 kr
10 portioner • 25,74 kr per portion
Kladdig och god brownie på svarta bönor.
Ingredienser
Topping
0,5 dlKokosolja
50 gNötsmör
1 krmFlingsalt
100 gHasselnötter
100 gMörk chokladkaka
Brownie
2 krmFlingsalt
2 mskKaffe
150 gMörk chokladkaka
3 mskKakao
1 dlKokosolja
4 mskSirap Agave
380 gSvarta Bönor
100 gDadlar Torkade
2 tskBakpulver
2 stÄgg
Instruktioner
1

Värm ugnen till 175 grader.

2

Brownie: Skölj bönorna noga under rinnande vatten. Lägg bönor, urkärnade dadlar, ägg, agavesirap och kokt kallt kaffe i en matberedare och mixa till en slät massa.

3

Smält choklad och kokosolja i en kastrull och tillsätt till bönsmeten.

4

Blanda ihop kakao och bakpulver och tillsätt till bönsmeten.

5

Rör ihop till en jämn och fin smet. Häll smeten i en smord ugnsform ca 35x25 cm och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 min.

6

Ta ut kakan och låt den svalna helt.

7

Topping: Smält kokosolja och choklad i en kastrull och blanda med nötsmör och flingsalt i en skål. Bred glasyren över brownien och toppa med grovhackade hasselnötter. Förvara brownien i kylen.

Bild:

Roland Persson

Bröd och bakning
Skriv ut receptLämna feedback