Potatis- och purjolökssoppa med bacon

Potatis- och purjolökssoppa med bacon

30 minEnkelt
142,75 kr
4 portioner14,04 kr per portion
Potatis- och purjolökssoppa med bacon

1 stGrönsaksbuljong
1 stPurjolök
140 gBacon Skivat
1 stGul lök
0,4 stGräslök - färsk
1 krmSalt Fint
900 gPotatis
1 krmSvartpeppar Malen
2 dlHavrebaserad matlagning
Instruktioner
1

Klyv varje potatis i fyra delar och koka dem i buljongen i 10 minuter. Tillsätt finhackad lök och den vita delen av purjolöken i mindre bitar. Koka tills potatisen är mjuk. Skölj och rensa den gröna delen av purjolöken och finskär den. Tillsätt i soppan och mixa slätt med en stavmixer. Tillsätt Gott i Maten, salt och peppar. Servera med knapert stekt bacon och gräslök.