Fläskfilé i ugn med stekt broccoli

Name: Fläskfilé i ugn med stekt broccoli
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Gorgonzola; 1 msk Balsamvinäger; 2 dl Riven Gratängost; 1 st Bacon Skivat; 5 dl Creme Fraiche Naturell; 3 st Broccoli; 600 g Fläskfile Färsk; 1 msk Japansk soja; 100 g Färska champinjoner

40 minEnkelt

436,70 kr

4 portioner • 71,42 kr per portion

Portioner

Fläskfilé i ugn med stekt broccoli

Ingredienser


150 g	Gorgonzola
1 msk	Balsamvinäger
2 dl	Riven Gratängost
1 st	Bacon Skivat
5 dl	Creme Fraiche Naturell
3 st	Broccoli
600 g	Fläskfile Färsk
1 msk	Japansk soja
100 g	Färska champinjoner

Instruktioner

Bryn fläskfilén, stek baconet. Lägg i ugnsfast form. Smula gorgonzola i pannan, tillsätt creme fraiche, soya och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar. Skiva champinjonerna och lägg över fläskfilén. Häll röran överst. Strö över riven ost. Grädda i ugn 5-10 min i 225 grader.

Servera med broccoli (kan bytas mot något annat).

Skriv ut recept Lämna feedback