Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
| 400 g | Färsk tonfisk | |
| 4 dl | Sushiris | |
| Marinad | ||
| 2 msk | Risvinäger | |
| 1 msk | Sesamolja | |
| 1 msk | Färsk ingefära | |
| 0,5 dl | Japansk soja | |
| 1 st | Salladslök | |
| Tillbehör | ||
| 0,5 st | Gurka | |
| 1 tsk | Chiliflakes | |
| 3 st | Schalottenlök | |
| 1 msk | Koriander - färsk | |
| 0,5 dl | Cashewnötter Naturella | |
| 1 st | Avokado | |
| 0,5 st | Mango Färsk | |
| 1 msk | Sesamfrö | |
| 2 dl | Edamamebönor | |
Koka riset och låt det svalna.
Skär fisken i ca 2x2 cm stora kuber.
Riv ingefäran och skiva salladslöken. Rör sedan ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i fisken. Låt stå några minuter.
Koka edamamebönorna lätt.
Hacka avokado, schalottenlök och mango. Skala och skiva/dela gurkan.
Fördela det kokta riset, fisken och grönsakerna i portionsskålar. Toppa med cashewnötter, färsk koriander, chiliflakes och sesamfrön. Servera direkt.
Tips: Om du inte får tag i färsk tonfisk, går det lika bra att använda färsk lax av bra kvalitet. Vill du ha mer smak? Blanda ner lite av marinaden som fisken legat i.
: Om du inte får tag i färsk tonfisk, går det lika bra att använda färsk lax av bra kvalitet. Vill du ha mer smak? Blanda ner lite av marinaden som fisken legat i.
Bild:
Julia Olsson

497,50 kr /kg

61,90 kr /kg

109,90 kr /l

246,33 kr /l

139,75 kr /kg

111,60 kr /kg

62,78 kr /kg

51,80 kr /kg

269,50 kr /kg

182,38 kr /kg

1 Avokado ätmogen hållbar 2-pack Klass1
116,77 kr /kg

74,88 kr /kg

36,95 kr

79,80 kr /kg

296,67 kr /l

37,95 kr
