Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Krämig dragonkyckling med rostad potatis
Mari Bergman

Krämig dragonkyckling med rostad potatis

45 minMedel
247,75 kr
4 portioner • 33,57 kr per portion
En middag som passar lika bra till vardags som till fest. Dragonkycklingen blir saftig och god och serveras till ugnsrostad potatis och smörslungade haricots verts. Ljuvligt gott! Tips! om du köper fryst kyckling, tina den gärna i kylen över natten.
Ingredienser
Kyckling
1 krmSvartpeppar Malen
2 dlCreme Fraiche Naturell
1 mskOlivolja
1 krmSalt
1 dlVatten
1 klyftaVitlök Vanlig
600 gKycklingfile
1,5 mskKycklingfond
0,5 stGul lök
1 mskCitron
1 tskDragon - torkad
Potatis
1 mskOlivolja
700 gPotatis
2 krmSalt
1 stBakplåtspapper
Tillbehör
1 mskSmör
250 gHaricot Verts Fryst
1 krmSalt
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Potatis: Skölj och skär potatisen i skivor. Blanda potatisskivorna med olja och salt på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i ca 30 min.

3

Kyckling: Skala och finhacka lök och vitlök. Salta och peppra kycklingfiléerna.

4

Stek kycklingfiléerna i olja i en varm stekpanna ca 4 min/sida.

5

Tillsätt lök och vitlök och låt det fräsa med i 1 min. Tillsätt crème fraiche, vatten, dragon och kycklingfond. Låt puttra ihop i 7-10 min. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

6

Tillbehör: Koka upp saltat vatten i en kastrull och sjud haricots vertsen i ca 1 min. Sila av vattnet och tillsätt smör till haricots vertsen.

7

Servera dragonkycklingen med rostad potatis och smörslungade haricots verts.

Näringsvärde: 528 kcal, 46 g protein, 21 g fett, 35 g kolhydrater.

Bild:

Nurlan Emir

Äntligen vardagMiddag
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Currydoftande fiskgratäng med tomat och dragon
30 min

Currydoftande fiskgratäng med tomat och dragon

Parmesanslungad svartkål med stekt kyckling och rostad potatis
40 min

Parmesanslungad svartkål med stekt kyckling och rostad potatis

Krämig dragonkyckling med klyftpotatis och brysselkål
40 min

Krämig dragonkyckling med klyftpotatis och brysselkål

Dillkött på kyckling med potatis och kokta grönsaker
10 min

Dillkött på kyckling med potatis och kokta grönsaker

Stekt kyckling med rostad potatis och kronärtskockskräm
40 min

Stekt kyckling med rostad potatis och kronärtskockskräm

Tandoorikyckling med dipp och broccoli
50 min

Tandoorikyckling med dipp och broccoli

Hasselbackspotatis med festlig fläskfilé
45 min

Hasselbackspotatis med festlig fläskfilé

Chicky Pack med ratatouille och råstekt potatis
40 min

Chicky Pack med ratatouille och råstekt potatis

Lättstekt torsk med ärtpuré och svampchips
30 min

Lättstekt torsk med ärtpuré och svampchips

Fiskspett med potatissallad
40 min

Fiskspett med potatissallad

Dillkött på kyckling med kokt potatis och sallad
30 min

Dillkött på kyckling med kokt potatis och sallad

Pluras kycklingschnitzel med klyftpotatis och ruccola
45 min

Pluras kycklingschnitzel med klyftpotatis och ruccola