Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Kålpudding LCHF
1 tEnkelt
331,30 kr
Husmanskost low carb-style! Vår LCHF kålpudding är välsmakande, lättlagad och mättande. Cottage cheese gör att kålpuddingen inte blir så stabbig, utan luftig och fräsch. OBS! Originalreceptet är gjort för 6 portioner.
Ingredienser
| Sås | ||
| 2 dl | Steksky | |
| 0,5 msk | Kalvfond Buljong | |
| 3 dl | Vispgrädde | |
| Kålpudding | ||
| 2 dl | Vispgrädde | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 st | Gul lök | |
| 5 msk | Kalvfond Buljong | |
| 2 krm | Rökt paprikapulver | |
| 1 dl | Vatten | |
| 1 msk | Smör | |
| 1 st | Ägg | |
| 1 tsk | Salt | |
| 200 g | Cottage cheese Naturell | |
| 600 g | Köttfärs | |
| 600 g | Vitkål | |
Instruktioner
1
Kålpudding: Sätt ugnen på 175 grader. Låt keson rinna av i en sil.
2
Hacka löken och vitkålen. Stek i smör tills mjukt.
3
Blanda köttfärsen med keso, 1 dl grädde, ägg, 2 msk fond och kryddor.
4
Blanda ihop färsblandningen med hälften av kålfräset.
5
Bred ut allt jämnt i en ugnsform och fördela resten av den stekta kålen ovanpå.
6
Koka upp vatten och 1 dl grädde med 3 msk fond, häll över kålpuddingen. Grädda i 175 grader i ca 45 minuter.
7
Sås: Häll av ca 2 dl av spadet från kålpuddingen och koka upp med grädde och lite kalvfond. Låt reducera lite, smaka av med ev. mer fond. Servera med rårörda lingon el. osockrad lingonsylt. Näringsvärde: 591 kcal, 29 g protein, 49 g fett, 8 g kolhydrater
Bild:
Kerstin Eriksson
5 dl
34,50 kr
69,00 kr /l
4 för 10 kr
Sverige, 150 g2,95 kr
19,67 kr /kg
Extrapris
37 g25,00 kr
31,95 kr
41,95 kr
4,20 kr /st
32,95 kr
65,90 kr /kg
157,00 kr
196,25 kr /kg
Sverige, 2000 g
36,95 kr
18,48 kr /kg
Basvaror
180 ml41,50 kr
230,56 kr /l
Extrapris
Basvaror
31 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
500 g72,50 kr
145,00 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Liknande recept
45 min
1 t
20 min
1 t
30 min
5 min
50 min
