Gå vidare till huvudinnehåll
Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks

Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks

5 minEnkelt
567,90 kr
2 portioner 70,25 kr per portion
Smakrik och vacker asiatisk sallad, här i kombination med hemmagjorda krispiga nuggets.

Kycklingsticks
1 stÄgg
300 gFärsk kycklingfilé
2 mskSesamfrö
1 mskOlivolja
Dressing
0,5 tskStrösocker
1 stChilipeppar Röd
2 tskSesamolja
2 tskRisvinäger
2 tskFisksås - Asiatisk
1 stLime
Handfast
1 dlQuinoa
Sallad
125 gKörsbärstomater
1 dlMango Fryst
0,5 stRödlök
50 gBöngroddar
2 mskBladpersilja - färsk
0,5 stKoriander - färsk
1 stAvokado
30 gSalladsmix
Instruktioner
1

Skär kycklingen i avlånga bitar. Pensla med ett uppvispat ägg och vänd bitarna i sesamfrön.

2

Dela tomaterna på hälften, skär avokadon i bitar, skiva löken tunt och tärna mangoköttet. Blanda alltsammans med hackad persilja och sallad. Toppa med böngroddar och koriander.

3

Rör ihop ingredienserna till dressingen.

4

Stek kycklingbitarna i lite olja eller grilla. Lägg bredvid salladen.

5

Häll dressingen över salladen eller servera den vid sidan om.

Handfast: ca 2 dl kokt quinoa, röd, svart eller gul På din tallrik Handfast-minus: Lägg 1 handflata kyckling på tallriken och servera med 3 knytnävar sallad.

Handfast Lägg 1 handflata kyckling på tallriken, blanda i quinoa i salladen och servera 2 knytnävar sallad på tallriken.

Bild:

Itrim