Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Raw lasagne
Mari Bergman

Raw lasagne

20 minEnkelt
236,50 kr
1 portion • 71,09 kr per portion
Smakrik raw lasagne med bland annat pumpapesto och tomatsallad. Denna raw food lasagne är även vegansk.

Tomatröra
0,5 stRöd Paprika
0,5 tskFlingsalt
90 gKörsbärstomater, (1 dl)
0,5 tskBasilika - torkad
1 mskFärsk ingefära
100 gSoltorkade Tomater, (4 st)
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 tskVit balsamvinäger
Pumpapesto
0,5 tskFlingsalt
0,5 klyftaVitlök Vanlig
0,5 stAvokado
1 krmSvartpeppar Malen
0,25 stPersilja - färsk
50 gPumpakärnor
40 gCitron, (0,25 st)
1 mskOlivolja
Zucchiniskivor
0,5 stZucchini
1 krmSalt
Topping
50 gRuccolasallat
Instruktioner
1

Skölj och hyvla tunna långa skivor av zucchinin med osthyvel eller mandolin.

2

Lägg ut dem på hushållspapper. Strö lite salt över och låt dem vattna ur en stund.

3

Tomatröra: Skölj tomat och paprika. Mixa samman alla ingredienser till tomatröran med hjälp av en matberedare.

4

Pumpapesto: Mixa samman alla ingredienser till pumpapeston med hjälp av en matberedare.

5

Montering: Varva zucchiniplattor, pumpapesto, och tomatröra. Avsluta med ett lager zucchiniplattor med lite tomatsås och toppa med ruccola.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Veganskt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Raw lasagne med avokado- och pumpapesto
30 min

Raw lasagne med avokado- och pumpapesto

Shake sallad vego delux
30 min

Shake sallad vego delux

Helstekt fläskytterfilé med gremolata och italiensk potatissallad
45 min

Helstekt fläskytterfilé med gremolata och italiensk potatissallad

Varm rödbetssallad med fetaostkräm + Pizza bianco med rödbetor och rostade valnötter
1 t

Varm rödbetssallad med fetaostkräm + Pizza bianco med rödbetor och rostade valnötter

Helgrillad laxfilé med pestodressad pärlcouscous
45 min

Helgrillad laxfilé med pestodressad pärlcouscous

Lax med färskost, snabbstekt zucchini och matvete
30 min

Lax med färskost, snabbstekt zucchini och matvete

Krämig skaldjurslasagne
40 min

Krämig skaldjurslasagne

Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan
45 min

Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan

Rödbetssallad med kallrökt skinka och festaoströra
1 t

Rödbetssallad med kallrökt skinka och festaoströra

Lax med quinoasallad
30 min

Lax med quinoasallad

Härlig grillad grönsakskombo - lågkolhydrat
30 min

Härlig grillad grönsakskombo - lågkolhydrat

Pasta med pumpapuré, fetaost och spenat
30 min

Pasta med pumpapuré, fetaost och spenat