Västerbottenssill
Mari Bergman

Västerbottenssill

20 minEnkelt
165,80 kr
8 portioner13,33 kr per portion
Inlagd sill med fräsch smak av västerbottensost, ett passande inslag bland allt annat gott på både julbordet och påskbuffén! Det här receptet ingår i Mathems klassiska julbord. Se alla recept som ingår vårt klassiska julbord här

150 gRiven Västerbottensost
1 tskDijonsenap
1 klyftaVitlök Vanlig
1 krmSvartpeppar Malen
1 dlYoghurt för Matlagning
1 dlMajonnäs
420 g5-minuterssill
1 krmSalt Fint
Instruktioner
1

Låt sillen rinna av ordentligt i ett durkslag.

2

Skär sillen i så stora bitar som du önskar.

3

Rör ihop majonnäs, yoghurt, riven Västerbottensost, riven vitlök och senap. Vänd ner sillen i blandningen. Smaka av med salt och peppar.

4

Lägg i en skål och servera direkt eller förvara i en väl rengjord glasburk, låt stå svalt.

Bild:

Nurlan Emir