Julköttbullar med rostad lök

Name: Julköttbullar med rostad lök
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 msk Kalvfond Buljong; 2 st Ägg; 150 g Rostad Lök; 4 krm Kryddpeppar Malen; 1 kg Blandfärs; 0.5 st Persilja - färsk; 1 dl Vispgrädde; 25 g Smör; 2 krm Svartpeppar

45 minEnkelt

218,88 kr

8 portioner • 19,39 kr per portion

Portioner

Goda och saftiga köttbullar smaksatta med kryddpeppar och rostad lök. Julmat då den är som bäst, perfekt till julbordet! Det här receptet ingår i Mathems klassiska julbord. Se alla recept som ingår vårt klassiska julbord här

Ingredienser


4 msk	Kalvfond Buljong
2 st	Ägg
150 g	Rostad Lök
4 krm	Kryddpeppar Malen
1 kg	Blandfärs
0,5 st	Persilja - färsk
1 dl	Vispgrädde
25 g	Smör
2 krm	Svartpeppar

Instruktioner

Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.

Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur.

Servera på julbordet.

Bild:

Simon Bajada

Skriv ut recept Lämna feedback