Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Brysselkålssallad med karamelliserade mandlar
20 minEnkelt
64,85 kr
Krispig och fräsch sallad på strimlad brysselkål som toppas med karamelliserade mandlar. Ljuvligt gott som tillbehör på exempelvis julbordet.
Ingredienser
| Brysselkålssallad | ||
| 150 g | Citron, (1 st) | |
| 0,5 tsk | Honung Flytande | |
| 1 krm | Flingsalt | |
| 1 tsk | Dijonsenap | |
| 1 st | Dill - färsk | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 1 msk | Äppelcidervinäger | |
| 500 g | Brysselkål | |
| Karamelliserade mandlar | ||
| 1 msk | Smör | |
| 2 msk | Honung Flytande | |
| 2 krm | Flingsalt | |
| 100 g | Sötmandel Naturell | |
Instruktioner
1
Karamelliserade mandlar: Stek mandlarna i smör och salt i ca 5 min under omrörning. Tillsätt honung och låt mandlarna karamelliseras i ca 1 min. Häll över mandlarna på bakplåtspapper och låt dem svalna.
2
Brysselkålssallad: Skölj brysselkålen och hyvla den tunt med hjälp av en matberedare eller mandolin.
3
Blanda ihop olja, äppelcidervinäger, honung, rivet citronskal, 2 tsk citronsaft, dijonsenap och finhackad dill till en dressing. Blanda brysselkålen ordentligt med dressingen och smaka av med salt. Lägg upp salladen i en vacker skål.
4
Grovhacka mandlarna och strö över salladen. Klart att servera!
Bild:
Simon Bajada
3 för 21 kr
Spanien, 165 g7,95 kr
48,18 kr /kg
Extrapris
Spanien, 20 g11,95 kr
597,50 kr /kg
2 för 20 kr
Tyskland, 500 g14,95 kr
29,90 kr /kg
Extrapris
200 g30,00 kr
40,50 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Extrapris
Basvaror
170 g19,00 kr
26,95 kr
Basvaror
215 g32,95 kr
153,26 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml88,95 kr
118,60 kr /l
Basvaror
500 ml37,95 kr
75,90 kr /l
Extrapris
Basvaror
500 g65,00 kr
72,50 kr
Liknande recept
15 min
45 min