Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Brysselkålssallad med karamelliserade mandlar
20 minEnkelt
223,85 kr
Krispig och fräsch sallad på strimlad brysselkål som toppas med karamelliserade mandlar. Ljuvligt gott som tillbehör på exempelvis julbordet.
Ingredienser
| Brysselkålssallad | ||
| 150 g | Citron, (1 st) | |
| 0,5 tsk | Honung Flytande | |
| 1 krm | Flingsalt | |
| 1 tsk | Dijonsenap | |
| 1 st | Dill - färsk | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 1 msk | Äppelcidervinäger | |
| 500 g | Brysselkål | |
| Karamelliserade mandlar | ||
| 1 msk | Smör | |
| 2 msk | Honung Flytande | |
| 2 krm | Flingsalt | |
| 100 g | Sötmandel Naturell | |
Instruktioner
1
Karamelliserade mandlar: Stek mandlarna i smör och salt i ca 5 min under omrörning. Tillsätt honung och låt mandlarna karamelliseras i ca 1 min. Häll över mandlarna på bakplåtspapper och låt dem svalna.
2
Brysselkålssallad: Skölj brysselkålen och hyvla den tunt med hjälp av en matberedare eller mandolin.
3
Blanda ihop olja, äppelcidervinäger, honung, rivet citronskal, 2 tsk citronsaft, dijonsenap och finhackad dill till en dressing. Blanda brysselkålen ordentligt med dressingen och smaka av med salt. Lägg upp salladen i en vacker skål.
4
Grovhacka mandlarna och strö över salladen. Klart att servera!
Bild:
Simon Bajada
3 för 24 kr
Spanien, 165 g8,95 kr
54,24 kr /kg
Extrapris
Italien, 20 g13,95 kr
697,50 kr /kg
Storbritannien, 500 g
15,95 kr
31,90 kr /kg
1000 g
185,00 kr
185,00 kr /kg
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
170 g26,95 kr
158,53 kr /kg
Basvaror
215 g32,95 kr
153,26 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Basvaror
500 ml37,95 kr
75,90 kr /l
Basvaror
500 g72,50 kr
145,00 kr /kg
Liknande recept
