Rabarbersaft

Name: Rabarbersaft
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 5 dl Strösocker; 150 g Citron; 1.5 l Vatten; 1 kg Färsk rabarber

1 tEnkelt

9,95 kr

1 portion • 9,95 kr per portion

Portioner

Recept på svalkande rabarbersaft som passar till sommarens alla kalas, en god törstsläckare under alla förhoppningsvis varma, härliga dagar. Grundreceptet ger cirka tre liter färdig rabarbersaft.

Ingredienser


5 dl	Strösocker
150 g	Citron, (1 st)
1,5 l	Vatten
1 kg	Färsk rabarber

Instruktioner

Skär rabarbern (med skal) i ca 1-2 cm stora bitar.

Koka tillsammans med vattnet i en stor kastrull i 15 minuter, utan att röra om.

Sila bort rabarbern och blanda vätskan med sockret och saften från citronen.

Koka upp igen och låt sedan svalna.

När saften har svalnat, häll över i rena flaskor. Ger ca tre liter saft.

Bild:

Malin Andersson

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept