Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris

Name: Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Basmatiris; 1 st Lime; 100 g Färsk bladspenat; 500 g Nötfärs; 400 g Kokosmjölk; 1 msk Japansk soja; 1 msk Rapsolja; 0.5 st Purjolök; 2 msk Fisksås - Asiatisk; 2 tsk Tabasco; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 msk Färsk ingefära; 1 krm Salt

20 minEnkelt

523,17 kr

4 portioner • 43,94 kr per portion

Portioner

En snabb och lättlagad köttfärsgryta med smak av ingefära, kokosmjölk och lime. Grytan håller sig bra i kylen i ca 3-4 dagar och går även att frysa in. Perfekt vardagsmat helt enkelt!

Ingredienser

Tillbehör
3 dl	Basmatiris
1 st	Lime
Köttfärsgryta
100 g	Färsk bladspenat
500 g	Nötfärs
400 g	Kokosmjölk
1 msk	Japansk soja
1 msk	Rapsolja
0,5 st	Purjolök
2 msk	Fisksås - Asiatisk
2 tsk	Tabasco
1 krm	Svartpeppar Malen
1 msk	Färsk ingefära
1 krm	Salt

Instruktioner

Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Köttfärsgryta: Strimla purjolöken och skölj väl. Skala och riv ingefäran. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen genomstekt. Tillsätt purjolök och ingefära och stek ytterligare i ca 5 min.

Tillsätt tabasco, fisksås, soja och kokosmjölk och låt grytan puttra i ca 5 min. Tillsätt sköljd spenat och smaka av med salt och peppar.

Servera köttfärsgrytan med nykokt ris och limeklyftor.

Näringsvärde: 620 kcal, 33 g protein, 29 g fett, 54 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

Asiatiskt Köttfärs

Skriv ut recept Lämna feedback