Name: Getostgratinerad lax med ugnsbakade tomater och potatis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk Honung; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tsk Timjan - torkad; 1 krm Salt; 100 g Getost, Chevre; 500 g Laxfilé Fryst; 1 msk Olivolja; 125 g Körsbärstomater; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.5 st Romansallat; 1 tsk Honung; 1 krm Salt; 700 g Potatis; 1 krm Salt; 2 msk Olivolja

1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Potatis: Skölj potatisen och skär i tunna skivor. Lägg potatisskivorna på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak. Sätt in i ugnen ca 30 min.

3

Bakade tomater: Skölj och halvera tomaterna. Lägg tomaterna i en liten ugnsfast form. Skala och halvera vitlöken och lägg bland tomaterna. Ringla över olja och honung och salta och peppra efter smak. Sätt in i ugnen under potatisen ca 20 min. Skölj salladen och skär i stora bitar. Lägg upp på ett fat.

4

Lax: Lägg laxfiléerna i en liten ugnsfast form. Salta och peppra efter smak.

5

Skär getosten i mindre bitar. Lägg getost, creme fraiche, timjan och honung i en bunke. Mixa slätt med en stavmixer. Tillsätt en nypa salt och peppar. Bred såsen över laxen och sätt in i ugnen ca 12 min. Toppa salladen med de bakade tomaterna och servera till den gratinerade laxen och potatisen.

Rekvisita: Gerbera

Näringsvärde: 686 kcal, 34 g protein, 46 g fett, 34 g kolhydrater

Genvägar

Aktuellt

Här var det tomt på varor

Här var det tomt på varor

Genvägar

Aktuellt

Getostgratinerad lax med ugnsbakade tomater och potatis

Lax
1 tsk	Honung
1 dl	Creme Fraiche Naturell
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tsk	Timjan - torkad
1 krm	Salt
100 g	Getost, Chevre
500 g	Laxfilé Fryst
Bakade tomater
1 msk	Olivolja
125 g	Körsbärstomater
2 klyfta	Vitlök Vanlig
1 krm	Svartpeppar Malen
0,5 st	Romansallat
1 tsk	Honung
1 krm	Salt
Potatis
700 g	Potatis
1 krm	Salt
2 msk	Olivolja