Köttfärssås med couscous

Köttfärssås med couscous

30 minEnkelt
154,75 kr
4 portioner18,02 kr per portion
Köttfärssås med couscous

1 mskRapsolja
0,5 dlBalsamvinäger
1 dlVatten
500 gKrossade Tomater
0,5 tskSalt Fint
1 stVitlök
2 stKöttbuljong
1 stGul lök
400 gKöttfärs - Nöt
1 krmVitpeppar Malen
3 dlCouscous
2 dlAjvar
Instruktioner
1

Tillaga couscous enligt anvisningar på förpackningen.

Skala och hacka löken. Fräs den i rapsolja tillsammans med köttfärsen i en stor stekpanna.

Pressa i vitlök, krydda med salt, peppar och buljongtärningar.

Häll i ajvar, balsamico, krossade tomater och vatten.

Låt koka upp under omrörning och koka ihop på medelvärme ca 5-10 min.

Servera med couscousen.