Glasmästarsill
Hemmakock

Glasmästarsill

6 tEnkelt
101,75 kr
4 portioner15,67 kr per portion
Sill är konungen av alla högtider och just denna glasmästarsill är väldigt fin att ha på påskbordet. Ingen påskbuffé utan sill!

1,5 dlVatten
15 gSillkryddor
1,5 dlStrösocker
0,25 stPurjolök
0,5 dlVanliga morötter
3 mskÄttiksprit
400 gInläggningssill
0,5 stRödlök
Instruktioner
1

Koka ihop ättiksprit, vatten och socker. Låt lagen kallna och tillsätt sillkryddorna. Skiva rödlök, morot och purjo tunt. Varva grönsakerna med skivad sill i en ren glasburk och slå på den kalla lagen. Låt stå kallt i ett dygn.

MatHem

ar! Servera på tunt delikatessknäckebröd med skivat ägg, gräddfil och lite klippt gräslök - och tanken vandrar genast mot ljuva sommardagar!