Glasmästarsill

Name: Glasmästarsill
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: 1.5 dl Vatten; 15 g Sillkryddor; 1.5 dl Strösocker; 0.25 st Purjolök; 0.5 dl Vanliga morötter; 3 msk Ättiksprit; 400 g Inläggningssill; 0.5 st Rödlök

6 tEnkelt

111,75 kr

4 portioner • 18,23 kr per portion

Portioner

Sill är konungen av alla högtider och just denna glasmästarsill är väldigt fin att ha på påskbordet. Ingen påskbuffé utan sill!


1,5 dl	Vatten
15 g	Sillkryddor
1,5 dl	Strösocker
0,25 st	Purjolök
0,5 dl	Vanliga morötter
3 msk	Ättiksprit
400 g	Inläggningssill
0,5 st	Rödlök

Instruktioner

Koka ihop ättiksprit, vatten och socker. Låt lagen kallna och tillsätt sillkryddorna. Skiva rödlök, morot och purjo tunt. Varva grönsakerna med skivad sill i en ren glasburk och slå på den kalla lagen. Låt stå kallt i ett dygn.

MatHem

ar! Servera på tunt delikatessknäckebröd med skivat ägg, gräddfil och lite klippt gräslök - och tanken vandrar genast mot ljuva sommardagar!

Skriv ut recept Lämna feedback