Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Laxgryta med saffran och grönsaker
Mari Bergman

Laxgryta med saffran och grönsaker

15 minEnkelt
178,35 kr
2 portioner • 55,85 kr per portion
Snabblagad och nyttig fiskgryta med saffran och färdig wokmix. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
Ingredienser
0,5 stCitron
2 dlVatten
2 tskOlivolja
3 krmSalt
1,5 dlMatlagningsgrädde
0,5 gSaffran
250 gLaxfilé Fryst
1 stGräslök - färsk
450 gWokmix
1 mskFiskfond
2 krmSvartpeppar
Instruktioner
1

Skär laxen i kuber.

2

Fräs wokmixen tillsammans med saffran i olja i en stor kastrull i ca 2 min under omrörning. Tillsätt grädde, vatten och fiskfond och låt grytan puttra under lock i ca 5 min.

3

Tillsätt laxkuberna i grytan och sjud ytterligare i ca 3-4 min. Smaka av grytan med citronsaft, salt och peppar. Tillsätt finhackad gräslök och blanda om.

4

Häll upp grytan i skålar och servera meddetsamma.

Näringsvärde: 488 kcal, 30 g protein, 32 g fett, 17 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

LunchGrytaGlutenfrittMax 500 kcalMiddagLax
Skriv ut receptLämna feedback