Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Pastagratäng med grönsallad
Mari Bergman

Pastagratäng med grönsallad

40 minEnkelt
258,70 kr
1 portion • 136,62 kr per portion
Supergod och lättlagad gratäng med köttfärs. Perfekt middag för hela familjen.
Ingredienser
Äggstanning
0,5 dlCreme Fraiche Naturell
2 dlVispgrädde
1 mskGrönsaksbuljong
0,5 dlVatten
4 stÄgg
Pastagratäng
500 gNötfärs
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 mskBasilika - torkad
400 gSkruvpasta
0,5 mskTorkad oregano
1 mskOlivolja
1 krmSalt
0,5 stGul lök
2 klyftaVitlök Vanlig
Sallad
125 gKörsbärstomater
1 mskOlivolja
0,5 mskVit balsamvinäger
0,5 stHuvudsallat
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Pastagratäng: Koka pastan 2 min mindre än vad anvisningarna på förpackningen visar.

3

Skala och grovhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och nötfärs på medelhög värme. Krydda med basilika, oregano samt salt och peppar efter smak.

4

Sila av pastavattnet och blanda pastan med köttfärsfräset. Häll över blandningen i en ugnsfast form.

5

Äggstanning: Vispa ihop ägg, grädde, creme fraiche, vatten och buljong och häll äggstanningen över pastan. Blanda om ordentligt och sätt in i ugnen ca 20 min.

6

Sallad: Skölj och strimla salladen och skölj och halvera tomaterna. Lägg upp i en skål och ringla över lite olja och vinäger.

Servera pastagratängen med sallad.

Näringsberäkning: 811 kcal, 44 g protein, 44 g fett, 57 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Italiensk potatisfrittata med grönsakssalsa
30 min

Italiensk potatisfrittata med grönsakssalsa

Snabb pastagratäng med färs och pesto
30 min

Snabb pastagratäng med färs och pesto

Mumsiga minibiffar med fetaost i tomatsås
45 min

Mumsiga minibiffar med fetaost i tomatsås

Grekiska minibiffar med fetaost i tomatsås
40 min

Grekiska minibiffar med fetaost i tomatsås

Fläskfilégryta med pasta och grönsaker
30 min

Fläskfilégryta med pasta och grönsaker

Köttfärsomelett i ugn - med beskrivning
30 min

Köttfärsomelett i ugn - med beskrivning

Krämig pasta med bacon och gröna ärtor
15 min

Krämig pasta med bacon och gröna ärtor

Krämig köttfärslasagne med aubergine
1 t

Krämig köttfärslasagne med aubergine

Italiensk pastagratäng
45 min

Italiensk pastagratäng

Italiensk spagettigratäng
45 min

Italiensk spagettigratäng

Små parmesanbiffar med pressad potatis och lingonsås
30 min

Små parmesanbiffar med pressad potatis och lingonsås

Mozzarellafyllda köttbullar i tomatsås med zucchinipasta
30 min

Mozzarellafyllda köttbullar i tomatsås med zucchinipasta