Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Indisk tofugryta med naanbröd
30 minEnkelt
243,10 kr
En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefära, garam masala och kokosmjölk. Grytan går utmärkt att koka ihop en dag i förväg. Den håller sig bra i kylen ca 4 dagar och går även att frysa in.
Ingredienser
| Tillbehör | ||
| 3 dl | Basmatiris | |
| 260 g | Naanbröd | |
| Tofugryta | ||
| 400 g | Körsbärstomater Konserverade | |
| 1 msk | Färsk ingefära | |
| 1 st | Rödlök | |
| 1 tsk | Salt | |
| 250 g | Tofu | |
| 400 g | Kokosmjölk | |
| 0,5 st | Chilipeppar Röd | |
| 2 msk | Rapsolja | |
| 1 msk | Curry | |
| 70 g | Färsk bladspenat | |
| 1 tsk | Paprikakrydda | |
| 1 tsk | Garam Masala | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 380 g | Kikärtor Kokta | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen. Värm ugnen enligt anvisningar på brödförpackningen.
2
Tofugryta: Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Skölj och finhacka chilipepparn. Mät upp alla kryddor och lägg i en liten skål. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök, ingefära och chili tillsammans med kryddorna under omrörning. Tillsätt körsbärstomater och kokosmjölk. Skär tofun i mindre bitar och tillsätt till grytan. Låt grytan puttra under lock ca 10 min.
3
Spola av kikärtorna och skölj spenaten. Tillsätt till grytan och låt puttra ytterligare 3 min.
4
Tillbehör: Värm naanbröden i ugnen och servera till tofugrytan.
Näringsvärde: Kcal: 798 Fett: 26 g Protein: 27 g Kolhydrater: 107 g
Bild:
Sanna Livijn Wexell
34,95 kr
134,42 kr /kg
22,50 kr
56,25 kr /kg
Peru, 200 g
27,95 kr
139,75 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 165 g4,95 kr
30,00 kr /kg
30,50 kr
76,25 kr /kg
250 ml
37,90 kr
75,80 kr /l
Extrapris
Nederländerna, 25 g4,95 kr
198,00 kr /kg
1 Babyspenat XL Färdigsköljd Klass1
Danmark, 175 g
29,95 kr
171,14 kr /kg
33 g
37,95 kr
1 150,00 kr /kg
380 g
11,50 kr
50,00 kr /kg
Basvaror
1 kg59,95 kr
59,95 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Basvaror
900 ml36,50 kr
40,56 kr /l
Extrapris
Basvaror
34 g25,00 kr
31,95 kr
Extrapris
Basvaror
37 g25,00 kr
31,95 kr
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Liknande recept
