Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Pannbiff med pressad potatis, rårörda lingon och gräddsås
1 tEnkelt
277,55 kr
Klassiskt recept från "Kom in och ät" av Karolina Sparring
Ingredienser
| Rårörda lingon | ||
| 2 dl | Strösocker | |
| 500 g | Lingon | |
| Pannbiff | ||
| 1 msk | Ströbröd | |
| 1 tsk | Salt | |
| 400 g | Blandfärs | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 st | Ägg | |
| 600 g | Potatis Fast | |
| 1 st | Vanliga morötter | |
| 2 msk | Mellanmjölk | |
| Gräddssås | ||
| 1 msk | Smör | |
| 1 dl | Matlagningsgrädde | |
| 1 st | Kinesisk soja | |
| 3 dl | Köttbuljong | |
| 2 msk | Vetemjöl | |
Instruktioner
1
Låt ströbrödet svälla i vätskan
2
Tillsätt färs, råriven morot, ägg och kryddor
3
Forma till 12 jämna biffar och salta och peppra
4
Hetta upp oljan eller smöret i en panna och bryn biffarna någon minut på varje sida
5
Dra ner värmen till låg temperatur, vänd biffarna emellanåt
6
Häll på 1/2 dl vatten eller grädde i slutet och låt koka in.
Gräddsås:
1
Gör en bottenredning genom att smälta smöret i en kastrull, tillsätt vetemjölet och rör om ordentligt.
2
Häll på buljongen, låt koka på låg värme i minst 3 minuter så att mjölsmaken försvinner
3
Tillsätt grädde och låt koka upp
4
Smaka av med salt, peppar och soja
Rårörda lingon (håller i en månad)
1
Kross bären med träslev
2
TIllsätt socker och rör om tills sockret smält
Servera med kokt pressa potatis.
89,85 kr
133,11 kr /kg
500 g
64,95 kr
129,90 kr /kg
41,95 kr
4,20 kr /st
Sverige, 900 g
19,95 kr
22,17 kr /kg
Sverige, 1 kg
13,95 kr
13,95 kr /kg
19,95 kr
13,30 kr /l
26,95 kr
53,90 kr /l
Basvaror
1 kg22,50 kr
22,50 kr /kg
Basvaror
400 g17,95 kr
44,88 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Extrapris
Basvaror
31 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
500 g72,50 kr
145,00 kr /kg
Basvaror
500 ml33,95 kr
67,90 kr /l
Basvaror
10 st19,95 kr
3,99 kr /l
Basvaror
2 kg17,95 kr
8,98 kr /kg
Liknande recept
