Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Vegetarisk cheeseburgare med karamelliserad lök
Mari Bergman

Vegetarisk cheeseburgare med karamelliserad lök

40 minEnkelt
221,70 kr
4 portioner • 33,33 kr per portion
Saftiga cheeseburgare på vegetarisk färs som toppas med karamelliserad lök och vitlökssås. Burgarna går lika bra att steka i panna som att grilla på utegrillen. Receptet ger 6 burgare (1½ per portion).
Ingredienser
Topping
100 gHamburgerost
6 mskVitlökssås
2 stTomater
1 stKrispsallat
Cheeseburgare
0,5 tskSalt
3 tskDijonsenap
1 mskOlivolja
420 gHamburgerbröd
1 klyftaVitlök Vanlig
1,5 tskGrönsaksfond
2 krmSvartpeppar Malen
1 stGul lök
700 gFormbar vegetarisk färs
Karamelliserad lök
2 mskSmör
0,5 tskStrösocker
1 krmSalt
2 stGul lök
Instruktioner
1

Värm ugnen till 150 grader.

2

Cheeseburgare: Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda färsen med lök, vitlök, dijonsenap, grönsaksfond, salt och peppar. Forma 6 st hamburgare.

3

Karamelliserad lök: Skala och strimla löken. Stek löken sakta i smör på medelvärme i ca 15 min tills den blir gyllene. Tillsätt salt och socker och låt den steka i ytterligare 2 min.

4

Cheeseburgare: Hetta upp en stekpanna med olja och bryn burgarna på medelhög värme i ca 5 min/sida. Lägg en skiva ost på varje burgare. Lyft över burgarna till en ugnsfast form och stek klart i ugnen i ca 5-10 min.

5

Topping: Skölj och skiva tomaterna och lossa 6 st salladsblad. Rosta bröden i lite olja i en varm stekpanna.

6

Montering: Bred vitlökssås på undersidan av varje bröd, lägg på salladsblad, hamburgare med ost och tomatskivor. Toppa med karamelliserad lök och lägg på överdelen av hamburgerbrödet. Ät och njut!

Näringsvärde: 974 kcal, 51 g protein, 50 g fett, 70 g kolhydrater.

Bild:

Nurlan Emir

VegetarisktVegetariskt protein
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Ärtburgare med chilimajo och karamelliserad lök
20 min

Ärtburgare med chilimajo och karamelliserad lök

Vegoburgare med karamelliserad rödlök och tryffelmajonnäs
40 min

Vegoburgare med karamelliserad rödlök och tryffelmajonnäs

Redefine meat smashed burger med karamelliserad lök
30 min

Redefine meat smashed burger med karamelliserad lök

Smashed vegoburgare
20 min

Smashed vegoburgare

Veganburgare med avokadokräm och picklad lök
40 min

Veganburgare med avokadokräm och picklad lök

Pulled oumphburgare i briochebröd med pico de gallo
30 min

Pulled oumphburgare i briochebröd med pico de gallo

Cheeseburgare
15 min

Cheeseburgare

Pannoumiburgare
15 min

Pannoumiburgare

Ulrika Brydlings Organic Henburger med coleslaw och rostad paprikasås
1 t

Ulrika Brydlings Organic Henburger med coleslaw och rostad paprikasås

Hamburgare med cheddar, karamelliserad lök, ugnsbakad tomat och tryffelmajonnäs
3 t

Hamburgare med cheddar, karamelliserad lök, ugnsbakad tomat och tryffelmajonnäs

Oumphburgare med ingefärspicklad gurka och rödkålsslaw
30 min

Oumphburgare med ingefärspicklad gurka och rödkålsslaw

Falukorvsburgare
20 min

Falukorvsburgare