Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Palak på ditt vis
Mari Bergman

Palak på ditt vis

30 minEnkelt
371,50 kr
4 portioner • 38,25 kr per portion
En smakrik palak med grönkål där den plantbaserade basen får stå i fokus. Komplettera med ett eller flera proteiner efter tycke och smak. Helstekt paneerost, stekt tärnad kyckling eller stora vita bönor.
Ingredienser
Tillbehör
400 gRis & Gryn
2 mskSötmandel Hel
Palak
250 mlHavrebaserad matlagning
1 mskGrönsaksbuljong Eko
1 mskGaram Masala
3 mskOlivolja
1 krmSalt
50 gGrönkål
1 tskTorkad gurkmeja
2 stTomater
1 stGul lök
2 mskBalsamvinäger
400 gKrossade Tomater
2 stVitlök Vanlig
200 gFärsk bladspenat
1 krmSvartpeppar
2 mskTomatpuré
2 mskFärsk ingefära
Raita
1 krmSvartpeppar
1 krmChilipulver
1 krmGaram Masala
0,5 stKoriander - färsk
2 dlYoghurt för Matlagning
1 krmSalt
0,5 stMynta - färsk
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka havreris enligt anvisning på förpackningen.

2

Palak: Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv ingefära och strimla tomaterna.

3

Fräs lök, vitlök och ingefära mjuk i oljan tillsammans med garam masala och gurkmeja. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare i 30 sek. Tillsätt balsamvinäger, de strimlade tomaterna, krossade tomater, havregrädde och buljong och låt såsen puttra på låg värme i 15 min.

4

Raita: Finhacka örterna och blanda med yoghurt, garam masala och chilipulver. Smaka av med salt och peppar.

5

Palak: Tillsätt spenat och strimlad grönkål i grytan och låt puttra i 1 min. Smaka av med salt och peppar.

6

Servering: Strö hackade mandlar över palaken och servera tillsammans med havreris, raita och ditt val av protein.

Välj protein · Helstekt paneerost · Stekt tärnad kycklingfilé · Stora vita bönor

Bild:

Charlie Drevstam

Indiskt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Palak paneer med ris
30 min

Palak paneer med ris

Palak paneer
30 min

Palak paneer

Vegan - Indisk dahl
30 min

Vegan - Indisk dahl

Malai kofta curry
1 t

Malai kofta curry

Indisk tofugryta med naanbröd
30 min

Indisk tofugryta med naanbröd

Salmon masala
1 t 30 min

Salmon masala

Paneer makhani
30 min

Paneer makhani

Indisk daal, en mild och smakrik linsrätt
30 min

Indisk daal, en mild och smakrik linsrätt

Indisk linsgryta med råkostsallad
30 min

Indisk linsgryta med råkostsallad

Mild och krämig indisk gryta
45 min

Mild och krämig indisk gryta

Persisk lammgryta a la Ulrika
2 t

Persisk lammgryta a la Ulrika

Indisk linssoppa
30 min

Indisk linssoppa