Kikärtsbröd

Name: Kikärtsbröd
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 dl Kokosolja; 2.5 tsk Bakpulver; 2.5 dl Havremjöl; 4 dl Yoghurt för Matlagning; 380 g Kikärtor Kokta; 2 dl Havregryn; 2 tsk Flingsalt; 100 g Tranbär; 0.5 dl Honung Flytande; 2 st Ägg

50 minEnkelt

197,13 kr

1 portion • 74,40 kr per portion

Portioner

Plocka fram kikärtorna i skafferiet och gör detta proteinrika och glutenfria brödet. Passar till både frukost, mellis och fika. Skär gärna upp brödet i skivor och förvara i frysen.

Ingredienser


0,5 dl	Kokosolja
2,5 tsk	Bakpulver
2,5 dl	Havremjöl
4 dl	Yoghurt för Matlagning
380 g	Kikärtor Kokta
2 dl	Havregryn
2 tsk	Flingsalt
100 g	Tranbär
0,5 dl	Honung Flytande
2 st	Ägg

Instruktioner

Värm ugnen till 175 grader.

Sila av kikärtorna och spola i kallt vatten. Mixa kikärtorna till en puré.

Blanda samman kikärtspuré, havremjöl, bakpulver, flingsalt, havregryn, yoghurt, ägg, kokosolja, honung och tranbär i en bunke.

Smörj en avlång brödform med lite kokosolja. Häll i smeten och toppa med lite flingsalt och havregryn. Grädda kikärtsbrödet mitt i ugnen i ca 35-40 min.

Ta ut brödet och låt det svalna. Skär gärna upp brödet i skivor och förvara i frysen.

Bild:

Roland Persson

Glutenfritt Bröd och bakning

Skriv ut recept Lämna feedback