Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Krämig halloumistroganoff
30 minEnkelt
195,30 kr
Superfräsch stroganoff med halloumi och picklade grönsaker. Lättlagad vegomiddag! Tips! Pickla grönsakerna dagen innan för att spara tid.
Ingredienser
| Tillbehör | ||
| 3 dl | Basmatiris | |
| Halloumistroganoff | ||
| 1 msk | Grönsaksbuljong | |
| 2 msk | Tomatpuré | |
| 1 st | Gul lök | |
| 2 tsk | Dijonsenap | |
| 390 g | Krossade Tomater | |
| 1 tsk | Balsamvinäger | |
| 250 ml | Havrebaserad matlagning | |
| 250 g | Halloumi | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 dl | Röda Linser Torkade | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 3 krm | Timjan - torkad | |
| Picklade grönsaker | ||
| 300 g | Morötter | |
| 2 msk | Rapsolja | |
| 2 msk | Vinäger | |
| 4 msk | Vatten | |
| 1 msk | Honung Flytande | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 0,5 st | Gurka | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Picklade grönsaker: Skala morötterna och skölj gurkan. Skär grönsakerna tunt. Blanda vatten, vinäger, rapsolja, honung och salt i en skål. Blanda om ordentligt och tillsätt grönsakerna. Låt dra till servering.
3
Halloumistroganoff: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs löken tillsammans med timjan. Tillsätt balsamvinäger och tomatpuré och blanda om. Tillsätt krossade tomater, havregrädde, dijonsenap, buljong, linser, salt och peppar. Låt såsen sjuda på medelvärme i ca 10 min.
4
Tärna halloumin och stek den i olja runt om så att den blir fint gyllenbrun. Lägg över den i stroganoffsåsen strax innan servering.
Servera halloumistroganoffen tillsammans med ris och picklade grönsaker.
Näringsvärde: 674 kcal. 21 g protein, 34 g fett, 66 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
4 för 10 kr
Sverige, 150 g2,95 kr
19,67 kr /kg
390 g
14,50 kr
37,18 kr /kg
2,5 dl
10,50 kr
42,00 kr /l
2 för 59 kr
200 g65,00 kr
162,50 kr /kg
33,50 kr
41,88 kr /kg
Sverige, 1 kg
13,95 kr
13,95 kr /kg
500 ml
37,95 kr
75,90 kr /l
2 för 32 kr
Sverige, 270 g16,95 kr
62,78 kr /kg
Basvaror
1 kg59,95 kr
59,95 kr /kg
Basvaror
10 st19,95 kr
3,99 kr /l
Basvaror
200 g23,95 kr
119,75 kr /kg
Basvaror
215 g32,95 kr
153,26 kr /kg
Basvaror
0,5 l65,95 kr
131,90 kr /l
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Extrapris
Basvaror
Tillgänglig imorgon
34 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Extrapris
Basvaror
15 g29,00 kr
33,95 kr
Basvaror
900 ml36,50 kr
40,56 kr /l
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Liknande recept
50 min
30 min
20 min
45 min
1 t 30 min
5 min
20 min
40 min
5 min
