Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Svamppasta med blomkål och persilja
20 minEnkelt
160,20 kr
Laga enkelt en härligt krämig svamppasta med blomkål och persilja. Kommer bli en ny vardagsfavorit! För att göra rätten glutenfri, välj glutenfri pasta.
Ingredienser
| Svampsås | ||
| 0,5 st | Citron | |
| 0,5 st | Persilja - färsk | |
| 1 krm | Salt | |
| 3 dl | Vispgrädde | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 50 g | Ruccolasallat | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Gul lök | |
| 2 tsk | Grönsaksbuljong | |
| 0,5 st | Blomkål Färsk | |
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| Tillbehör | ||
| 380 g | Spaghetti | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2
Svampsås: Putsa champinjonerna och skär i kvartar. Skölj och skär blomkålen i mindre buketter. Skala och finhacka vitlök och lök.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna 2-3 min utan att det tar färg. Tillsätt grädde och buljong och låt koka ihop 5 min. Pressa i citronsaft och smaka av med salt och peppar.
4
Skölj och grovhacka persilja och skölj ruccolan.
5
Sila av pastan och blanda samman med svampsås, persilja och ruccola. Servera i djupa skålar.
Näringsvärde: 618 kcal, 14 g protein, 35 g fett, 61 g kolhydrater
Bild:
Sanna Livijn Wexell
3 för 24 kr
Spanien, 165 g8,95 kr
54,24 kr /kg
Sverige, 1 st
21,95 kr
21,95 kr /st
5 dl
34,50 kr
69,00 kr /l
Extrapris
Italien, 65 g18,95 kr
291,54 kr /kg
4 för 10 kr
Sverige, 150 g2,95 kr
19,67 kr /kg
Extrapris
Sverige, 810 g29,00 kr
38,95 kr
Litauen, 250 g
17,95 kr
71,80 kr /kg
1000 g
25,95 kr
25,95 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Extrapris
Basvaror
31 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
10 st19,95 kr
3,99 kr /l
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Liknande recept
