Grekiska färsbiffar med tzatziki

Grekiska färsbiffar med tzatziki

20 minEnkelt
445,00 kr
4 portioner67,87 kr per portion
Grekiska färsbiffar med tzatziki

Färsbiffar
2 mskGrillkrydda
400 gKöttfärs - Nöt
150 gFetaost
Tzatziki
2 mskGrillolja Chili
150 gGurka
2 dlCreme Fraiche Naturell
Tillbehör
400 gBorlottibönor
2 mskBalsamvinäger
3 mskOlivolja
1 stRosmarin - färsk
1 stBasilika - färsk
250 gKörsbärstomater
Instruktioner
1

Blanda nötfärs och grillkrydda. Skär fetaosten i åtta kuber. Forma färsen runt fetaosten. Grilla biffarna ca 4 minuter på varje sida.

Tzatziki: Dela gurka på längden och skrapa ur kärnhuset med en tesked. Riv gurka på rivjärnet och blanda med créme fraiche och sauce mix.

Servera biffarna med tzatziki, grillad aubergine och bönsallad.